近年来，随着夜市的兴起，上海这座繁华的都市也渐渐多了几分烟火气。江苏的网友们纷纷热议起上海的夜市美食，那么，在这些美食中，哪个最值得一试呢？
首先，不得不提的是上海夜市的招牌美食——铁板鱿鱼。超大只的鱿鱼在铁板上翻滚，包裹着秘制酱料、辣椒面、芝麻，热气腾腾地送到你面前，光是看着就让人口水直流。一口咬下去，鱿鱼的鲜美与酱料的香辣完美结合，让人回味无穷。
其次，超大鲜活生蚝也是上海夜市的一大特色。在熊熊炭火的烤制下，肥硕饱满的生蚝让人垂涎欲滴。搭配上一小撮粉丝与蒜蓉葱花的点缀，一口一个的快感让人根本停不下来！
徐州菜煎饼也是上海夜市中的热门美食。各种素食配菜搭配鸡蛋制作成馅，热煎热吃，充满暖意的温度从掌间传递到心间。在周浦夜市，徐州菜煎饼摊位上人气火爆，让人一试难忘。
除此之外，上海夜市还有许多其他值得一试的美食。如韩国街首尔夜市的辣炒年糕、冷三肉、韩式炸鸡，以及泗泾夜市中的新疆特色羊肉串、老潼关肉夹馍、东北韭菜盒子、河南月亮馍、广西酸嘢等，几乎囊括了全国各个省级行政区的美食。
当然，在享受美食的同时，我们也应该关注夜市中的食品安全问题。江苏的网友们纷纷表示，在品尝美食的同时，也要注意选择正规摊位，确保食品卫生。
总之，上海夜市美食种类繁多，各具特色。无论是铁板鱿鱼、生蚝、煎饼，还是其他地方特色美食，都让人回味无穷。江苏的网友们不妨趁着周末时光，来上海夜市感受一番这独特的美食文化，相信一定会有不一样的收获。